664132c3d1a85d09a2f1b13d74583dcf

ВСЯ ПРАВДА О ЧУГУННОЙ ПОСУДЕ

Как ни странно, но рассказы бабушек о пользе чугунной посуды оказались правдой. Если вы не знаете о преимуществах, которые дает чугунная посуда, мы перечислим 10 причин, для чего стоит ее купить и использовать у себя на кухне.

1. Прежде всего она обогащает вас Железом.

Чугунная посуда — это единственная посуда , которая дает вашему организму железо, которое им усваивается . Оно выделяется в небольшом количестве и смешивается с пищей во время приготовления , особенно, если вы готовите такие продукты как томаты, богатые кислотами.

2. Чугун не токсичен!

Чугунная посуда абсолютно безопасна в отличии от любой посуды с антипригарным покрытием, которые выделяют токсичные вещества , как только появляется первая царапина, а царапаны все равно появятся , как бы аккуратно вы ею не пользовались.

3. Еда, приготовленная в чугунной посуде, получается всегда вкуснее.

Кроме того, предварительно прокаленная посуда требует значительно меньше масла при приготовлении, а еда получается значительно ароматнее.
Нет ничего лучше чугунной сковородки, чтобы получилась вкуснейшая корочка.

4. Чугунная посуда долговечна.

Если вы правильно за ней ухаживаете, то чугунная посуда прослужит нескольким поколениям . Вы можете периодически прокаливать ее и очищать при помощи обычной крупной соли.

5. Чугунная посуда недорога.

Выбор огромен, так что вы можете подобрать любой набор посуды, который послужит не только вам, но и вашим детям.

6. Очень легко моется.

В отличие от другой посуды для мытья чугунной не надо использовать моющие средства . Все что вам надо- горячая вода и неметаллическая губка или щетка.chugunnaja_skovoroda

7. Чугунную посуду используют уже тысячи лет.

Чугунную посуду начали использовать 2500 лет назад . В 4 веке до нашей эры ее изобрели в Китае, а позже она получила распространение в Европе. В Англии она появилась в 12 веке, в США в 18 веке, а в Российской империи только в начале 19 века.

8. Чугунная посуда обладает антипригарным покрытием.

Правильно подготовленная чугунная посуда обладает естественными антипригарными свойствами. Это происходит потому, что у чугуна пористая структура, и масло, на котором готовилась еда , образует естественное антипригарное покрытие.

9. Прекрасные теплопроводные качества.

Чугунная посуда нагревается очень ровно. Она не боится перегрева в отличии от остальной посуды с антипригарным покрытием : тонкий метал , из которого она сделана, не выдерживает перегрева.

10. Чугунная посуда может быть использована на плите, в духовке или в печи.

Чугунную посуду можно использовать в духовке, в печи, можно спокойно ставить на поверхность печи, потому что чугун не боится разности температур.