Архив рубрики: HEALTH

HEALTH. ВСЕ О ЗДОРОВЬЕ.

girl_2

40 СПОСОБОВ ПОХУДЕТЬ БЕЗ УСИЛИЙ. ЧАСТЬ 1

Главный вопрос всех женщин- как есть и худеть? Мы собрали 40 простых советов ведущих экспертов в сфере медицины, здоровья, спорта и красоты, которые дают легкие советы как приблизиться к фигуре своей мечты без лишнего стресса.

1. ПРЕКРАТИТЕ ЕСТЬ ВСЯКУЮ «ГАДОСТЬ»

«Если вы действительно хотите убрать жир с живота, прежде всего посмотрите на то, что вы едите,» — говорит Кит Рич, известный тренер по фитнесу. » Первое, что нужно сделать, — это резко ограничить количество сахара, алкоголя, готовой еды и продуктов, содержащих крахмал, в своём питании. Затем замените эти продукты на продукты с высоким содержанием белка и «здоровыми» жирами такими как сливочное масло, топленое сливочное либо кокосовое масло. Вы не только получите желаемый результат и начнёте терять вес, но вы поможете своему организму сжигать жир .

2. ПОПРОБУЙТЕ ВКЛЮЧИТЬ В СВОЙ РАЦИОН  УКСУСUksus

«Яблочный уксус помогает удерживать уровень сахара в крови , способствуют похудению,»- говорит Лорен Слейтон, диетолог, основатель Foodtrainer в Нью Йорке. «Когда повышается уровень сахара в крови, увеличивается выработка инсулина, что приводит в свою очередь к накоплению жира.» Слейтон советует развести 1 столовую ложку яблочного уксуса в стакане воды и добавить немного корицы. В то время как другие диетологи Бонни Мичели и Трейси Роумер, сооснователи Shred415, предлагают разводить 1 столовую ложку яблочного уксуса в стакане горячей воды, добавив туда 1/2 ст.ложки лимонного сока и 1 чайную ложку мёда. «Этот напиток подавляет аппетит и и способствует выведению жидкости из организма, «- утверждают они.

3. НАЛЕГАЙТЕ НА ГРЕЦКИЕ ОРЕХИnuts

«Омега 3 жирные кислоты , которые в большом количестве содержатся в лососёвых , грецких орехах, семенах конопли увеличивают липолиз ( расщепление жира),» — комментирует Слейтон.

4. УСКОРЯТЕ ТЕПЛООБМЕН: ДОБАВЬТЕ В РАЦИОН ОВОЩИ И БЕЛКИsalad-bar-cropped

Белки и овощи более термогенные по сравнению с любой другой пищей — это означает , что организм тратит больше калорий при их переваривании, говорит Хуан Карлос Санта, основатель Institute of Human Performance в США. «Если основная часть вашей еды состоит из этих двух компонентов, вы потратите на несколько сотен калорий в день больше благодаря перевариванию этой пищи- то есть столько же сколько бы вы потратили на часовую пешую прогулку. В конечном счёте это поможет вам сбросить лишний вес,»-добавляет он.

5. ПЕЙТЕ БОЛЬШЕ ВОДЫ

«Один из самых недооценённых магических эликсиров по сжиганию жира, конечно, вода,»- говорит Айя Черри, персональный тренер и создательница Functional Innovative Training. «Как только проснулись, сразу хватайтесь за стакан. Возьмите за правило выпивать стакан воды до еды, а во время еды можно пить совсем чуть- чуть небольшими глотками. Чем больше вы будете пить воды, тем лучше будет себя чувствовать, тем проще будет бороться с ненужными калориями. Это один основных элементов при сжигании жира и потере веса,»- объясняет она. Другие тренеры соглашаются с ней. » Любая химическая реакция в вашем организме нуждается в воде ,»- отмечает известный тренер и создатель Methodology X Дэн Робертс. Даже небольшой недостаток воды в организме будет отрицательно влиять на все процессы метаболизма, замедляя их, и ваши занятия в тренажерном зале не будут такими эффективными.

6. ЕШЬТЕ САМУЮ БОЛЬШУЮ ПОРЦИЮ ЕДЫ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ

После интенсивных тренировок в зале ваше тело нуждается в углеводах , для того чтобы восстановить уровень сахара в крови и приостановить разрушение мышц. Это как раз то время, когда метаболизм находится на самом высоком уровне. Получайте наслаждение от еды , когда ваш организм страстно желает получить энергию, и ограничивайте себя в еде в течение дня , все это приведёт обязательно к уменьшению запасов жира в нашем организме.

 

7. ПЛАНИРУЙТЕ ЗАРАНЕЕ, КОГДА БУДЕТЕ » НАРУШАТЬ «

Обычно вы заранее знаете о том, что пойдёте на ужин в ресторан или что планируете встретиться с друзьями и выпить бокал хорошего вина. Для вашей талии лучше знать об этом заблаговременно . Это позволит вам спланировать своё питание в течение недели. «Один ужин не убьёт вашу цель, но если вы часто будете непоследовательными, вот тогда все пойдёт насмарку. Постарайтесь быть постоянными в своих правильных привычках, и планируйте , что вам нужно сделать , если придётся их нарушить ,»- говорит Келвин Гэри, основатель Body Space Fitness в Нью-Йорке.

8. ЗАБУДЬТЕ ОБО ВСЕХ » ДИЕТИЧЕСКИХ» И » ЛЁГКИХ » НАПИТКАХ

Если вы хотите уменьшить ширину вашей талии и иметь пресс с кубиками , то прекратите пить напитки , содержащие сахар, и заменить их на диетическую версию! Правильно ?! А вот и нет ! Неправильно! Последние исследование указывают на прямую связь, которая существует между «диетическими» или несодержащими сахара напитками и объемом талии . Кроме того у любителей таких напитков живот более дряблый по сравнению с теми, кто их не употребляет. Почему? По мнению исследователей люди, которые пьют эти напитики, переоценивают их возможности по уменьшению калорийности, а в следствии этого употребляют значительно больше, чем им необходимо.

9. БОЛЬШЕ ДВИГАЙТЕСЬrun

«Когда ко мне приходит клиент с просьбой помочь сбросить вес , я всегда советую делать больше кардио упражнений ,»- говорит Черри.» Многие соглашаются , что им надо увеличить количество упражнений для пресса.

Кардио упражнения на самом деле являются самой эффективной стратегией — и главное их достоинство в том, что многие из них можно выполнять за пределами спортивного зала. Ходите больше пешком, поднимайтесь вверх по ступенькам , каждый час во время работы поднимайтесь . Все эти дополнительные движения помогут вам уменьшить слой абдоминального жира, который покрывает мышцы живота.»

10. ПЕРЕКУСЫВАЙТЕ ОРЕХАМИnuts_560x350

«Орехи, такие как фисташки, замечательные помощники в потере жира. Они прекрасный источник белка и клетчатки, «-говорит Тамми Лакатос Шеймс, известный специалист по питанию и тренер по фитнесу, соавтор The Nutrition Twins’ Veggie Cure. «Богатые питательными веществами фисташки способны быстро утолить чувство голода и предотвратить » энергетические коллапсы», которые ведут к безудержному желанию съесть сладкое. Большой плюс фисташек, что они содержат наименьшее количество калорий среди всех орехов. Я предлагаю сделать выбор в пользу фисташек в скорлупе. Горка скорлупок на столе будет вам напоминать о том, сколько орехов вы уже съели , а это в свою очередь поможет обуздать ваше неукротимое желание съесть ещё,»- добавляет она.

11. ЕШЬТЕ СУП

«Исследования показали, что чашка овощного супа, съеденного вами до основного приёма пищи , поможет обуздать ваш аппетит и уменьшит общее количество потреблённых калорий, «- говорит Кристина М. Палумбо, диетолог из Чикаго.

12. ДЕЛАЙТЕ РАЗНЫЕ ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ.

Когда потеря жира ваша основная цель, самое лучшее — это различные физические упражнения. Гэри предлагает делать комбинацию из силовых упражнений , кардио и упражнений на растяжку мышц. «Сначала мои клиенты занимаются силовыми упражнениями на тренажёрах , затем идут на интенсивную кардио тренировку , после этого я предлагаю им заниматься либо йогой либо пилатесом, а так же записаться на занятия на велотренажерах , » — говорит он .

13. ИСКЛЮЧИТЕ ИЗ РАЦИОНА СОКИ

Он полностью натуральный! В нем много витамина С ! Выращен … а дальше может быть написан любой регион, который вызывает у вас доверие! Что в этом не так? Ну, конечно, 100 % сок лучше, чем какой- нибудь газированный сладкий напиток, но все равно вы должны помнить, что в нем 36 грамм сахара на чашку- ну, или около того. Что ещё ?! Сладость соку придаёт фруктоза , которую связывают с образованием абдоминального жира ( жира на животе).

14. ВЕДИТЕ ДНЕВНИК ТОГО, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ

Если человек хочет избавиться от лишнего жира, врач — диетолог и персональный тренер Джим Уайт предложит вести дневник того, что он ест. «Это действительно дисциплинирует человека : напоминает ему , что он ест и сколько он ест, помогает избавиться от бесконечных перекусываний, «- говорит Уайт . «Пищевые дневники помогают человеку определиться с продуктами, которые им не следует есть, если они хотят сбросить вес , и уменьшиться в объемах. А также они помогают понять человеку , что он просто переедает.»

15. ВЫБРОСТЬЕ ВИЛКИ

«Понимаем , что это неудобно, но попробуйте есть палочками — это самый простой способ научиться есть медленно, и это поможет съесть значительно меньше, «- говорит известный диетолог Джей Кардиелло. «Вашему мозгу необходимо 20 минут , чтобы осознать, что вы сыты. С помощью вилки вы быстрее перегружаете свой желудок. А вот палочки помогут растянуть этот процесс.»

16. СПИТЕ БОЛЬШЕ

Верьте не верьте, но здоровый сон, диета и занятия фитнесом одинаково важны , если вы хотите иметь хороший пресс. Неважно сколько калорий вы употребили, сколько вы занимались в зале, вы не добьётесь своей цели , если вы плохо спите. Было доказано, что даже потеря часа хорошего сна в течение трёх дней влияет на выработку гормона голода грелина , который стимулирует аппетит. Учёные обнаружили , что недостаток сна , увеличивает потребление так называемой » вредной пищи» за счёт всевозможных перекусываний , особенно ночью, что безусловно только отдаляет вашу мечту о красивом прессе. Наоборот , хороший сон способствует выработке гормонов , которые сжигают жиры , и помогают вам получить пресс, о котором вы мечтаете.

17. ЕШЬТЕ ПЕРЕД СНОМ

«Хорошая доза утренних белков — от 15 до 30 грамм- и , пожалуй, столько же перед сном может только способствовать сокращению жировой прослойки на животе,»- говорит известный диетолог Дженнифер МакДаниел. «Конечно, это должно быть напрямую связано с интенсивными тренировками и адекватным количеством калорий, которые вы употребили за день,»- добавляет она.

18. ЧАЩЕ ПЕРЕКУСЫВАЙТЕ

«Есть каждые два три часа нельзя , если вы хотите уменьшиться на размер,»- говорит Лори -Анна Марчезе, известный фитнес тренер и владелица Body Construct LLC. «Это убеждает ваш метаболизм , что он все время трудится .» А вот перекусить можно : сырой морковкой, стеблем сельдерея , мандаринкой.

19. ИЩИТЕ ПРОДУКТЫ, БОГАТЫЕ ЛЕЙЦИНОМ

Еда, богатая аминокислотой лейцин , поможет вам нарастить нужную мышечную массу , которая необходима для замены жировой ткани на животе . Лейцин — одна из самых важных аминокислот , которую нужно употреблять для наращивания мышечной массы , говорит МакДаниел. Она буквально запускает этот процесс. Огромное количество этой аминокислоты содержит говядина, курица, свинина, тунец, молоко, арахис, чечевица и яйца.

20. НЕ СДАВАЙТЕСЬ

«Сам по себе процесс похудения достаточно сложен и не только физически: нужно иметь большую силу воли. Этот процесс может продолжаться неделями, месяцами и даже годами, чтобы вы увидели результат , о котором так мечтаете ,»- говорит Марчезе. «Нужно быть решительным , целеустремленным и не сдаваться , если вы хотите добиться своей цели. » Иногда будет легче, иногда будет значительно тяжелее, но всегда нужно отмечать свои победы , но только не конфетами и десертами . Занимались в зале по 4 раза в неделю? Почему тогда не побаловать себя сеансом массажа или покупкой новых кроссовок ? Это будет тот самый подарок для себя, который не уведёт с намеченной цели.fitness

fruit_diabetes1

КАК ОЧИСТИТЬ ФРУКТЫ И ОВОЩИ ОТ НИТРАТОВ

Не так давно мы стали задумываться о том, что овощи и фрукты, которые мы едим, сильно загрязнены пестицидами. Именно поэтому мы с вами должны знать, как уменьшить уровень их содержания в овощах и фруктах .

Пестициды невозможно просто смыть водой. Мойте фрукты и овощи, используя уксус.

В этой статье мы подскажем , как удалить почти все бактерии с фруктов и овощей. Вам нужно использовать раствор воды и уксуса в соотношении 3:1. Этот раствор убивает до 98% бактерий. Фрукты и овощи нужно оставить в этом растворе на 10 или 20 минут, а затем хорошо промыть водой. А можно перелить раствор в бутылку с распылителем, после чего побрызгать им овощи и фрукты. Оставьте на 10 минут , а затем хорошо промойте водой.fruit_diabetes1

Есть и другие эффективные растворы:

  • 1 столовая ложка лимонного сока, 2 столовой ложки пищевой соды и 1 стакан воды;
  • 1 ст.ложка лимонного сока, 2 ст.ложки яблочного уксуса и 1 стакан воды.

Для продуктов с высоким содержанием пестицидов используйте следующий состав:

  • 1 стакан воды, полстакана яблочного уксуса, 1 ст.ложка пищевой соды и несколько капель экстракта семян грейпфрута (при условии, что он у вас есть). Оставьте фрукты и овощи в этом растворе на 1 час. И обязательно после этого хорошо ополосните водой.

Чистите овощи и фрукты.

Срезайте кожуру у фруктов и овощей, если вы не уверены в их безопасности. Возможно, что это единственный действенный способ, особенно если это касается яблок. Перед тем , как вы почистите яблоки, обязательно хорошо вымойте их.

Старайтесь не есть фрукты и овощи близко к кожуре, потому что там самый высокий процент химических веществ, которыми были они обработаны.

coffee13

9 ПРИЧИН ЛЮБИТЬ КОФЕ

Вы надеетесь, что утром кофеин добавит бодрости, и с вожделением ждете свою чашечку послеобеденного кофе. Кажется, в этом всем есть что- то магическое, но на проверку оказывается, что просто кофеин напрямую воздействует на центральную нервную систему, улучшая твое настроение изменением уровня дофамина и серотонина в крови (это объясняет, почему кофеин остается самым распространенным психотропным препаратом). Но ко всему этому у кофеина имеется много других полезных свойств: от увеличения выносливости на занятиях спортом до борьбы с раком.coffee8

9 причин любить кофе:

1. Кофе защищает мозгcoffee
Фокус заключается в том, что выпив этот замечательный напиток, вы не только получаете заряд бодрости на целый день, но и улучшаете мозговую деятельность, а , значит, и познавательную деятельность мозга. Кофеин улучшает память, блокируя аденозин, вещество , которое способствует восполнению мозговой оболочки. Одно из исследований, опубликованное в Alzheimer’s Disease, предполагает, что 5 чашек кофе в день могут существенно уменьшить уровень белка, который приводит к болезни Альцгеймера. В другом исследовании установили, что натуральный кофе способствует увеличению количества белков, которые защищают наш мозг от деменции, потери памяти и снижения умственной активности.

2. Кофе помогает лучше тренироватьсяcoffee2
Последние исследования, опубликованные в Journal of Nutrition, показали, что кофеин помогает улучшить двигательную активность. Участникам эксперимента предлагалось выполнить упражнения для тела и на сноровку. Небольшая доза кофеина приводила не только к улучшению результата в выполнении этих тестов, но и к желанию прилагать максимум усилий при их выполнении. Другие исследования утверждают, что тем, кто занимается в тренажерных залах , чашечка кофе уменьшит боли в теле после тренировки , тем самым улучшит настроение после успешной тренировки.

3. Кофе очищает почкиcoffee3
В обзоре, недавно опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, посвященном последним трем большим исследованиям, говорится о том, что у людей , употребляющих кофе, камни в почках появляются на 30 % реже. (И приятная новость для любителей шоколада: вещества, находящиеся в какао противодействуют кристаллизации мочевой кислоты, что тоже защищает почки от образования камней)

4. Кофе борется с диабетом II типаcoffee4
Люди, которые пьют несколько чашечек кофе в день существенно снижают риск заболевания диабетом II типа, ученые считают, что кофеин играет определенную роль в терапии людей, склонных к диабету.

5. Кофе улучшает настроениеcoffee7
Вы грустите? Идите в ближайшее кафе и выпейте чашечку ароматного кофе. В исследовании, опубликованном в Archives of Internal Medicine, утверждается, что женщины среднего и старшего возраста, которые регулярно пили по 4-5 чашек кофе в день в течение 10 лет, меньше всего были склонны к депрессиям. Такое же действие кофе оказывает и на мужчин. В последнем исследовании участвовали люди, страдающие диабетом II типа. У больных, которые ежедневно пили кофе, не были выявлены симптомы депрессии. Кофеин способствует выработке дофамина, который улучшает настроение и содействует общению .

6. Кофе подавляет образование раковых клетокcoffee12
Несколько исследований, проведенных в разных странах, приходят к выводу, что употребление кофе снижает риск развития рака матки у женщин. В зоне риска находятся особенно женщины с избыточным весом и в период менопаузы. Исследование, опубликованное в журнале Nutrients утверждает, что женщины, выпивающие по 2 и более чашек кофе в день на 34% менее склоны к возникновению рака матки. International Journal of Cancer поместил на своих страницах обзор исследований, проведенных в Европе, Японии и США , в которых утверждается, что ежедневная чашка кофе снижает риск заболевания раком матки на 8%. В этот же журнале опубликованы результаты исследований, проведенных в Японии среди женщин среднего возраста , которые употребляют кофе,у них наблюдается снижение риска рака прямой кишки на 37% . Сама по себе цифра впечатляющая.

7. Кофе ослабляет проявления симптомов болезни ПаркинсонаSteaming cup of coffee
«Ученые полагают, что чашка или две кофе снижают симптомы болезни Паркинсона, блокируя определенные сигналы в мозге . Это не только уменьшает симптомы сонливости днем, но и уменьшает тремор и скованность движений», —  говорит Майкл Шворзчайлд (Michael Schwarzschild) доктор медицинских наук , профессор в области неврологии в Harvard Medical School.
До конца еще не ясно может ли кофеин препятствовать возникновению болезни Паркинсона, но в исследовании, которое проводил профессор Шворзчайлд , опубликованном в журнале Movement Disorders, говорится о том, что среди приверженцев кофе в половину меньше тех, у кого есть симптомы этого заболевания .

8. Кофе помогает вам дышатьcoffee11
Кофе действует расслабляюще на дыхательную систему, тем самым улучшая вентиляцию легких , что благотворно сказывается на работе наших легких и бронхов.

9. Кофе защищает печеньcoffee6
Кофе начинают рассматривать как потенциальное средство для лечения печени, особенно при безалкогольной дистрофии. Похоже, что напиток противодействует воспалительным процессами и улучшает жировой обмен, снижая риск заболевания печени. Кофе уменьшает риск повреждений печени, которые ведут к циррозу.coffee5

хурма

ХУРМА: ПОЛЬЗА И ВРЕД

Хурма является съедобным плодом дерева рода Диоспирос, принадлежит семейству Эбеновых деревьев. Ее родина ― Китай.

Она бывает светло-жёлтого, оранжевого, тёмно-красно-оранжевого цвета, её размеры в диаметре могут варьироваться от 1,5 до 9 см, а вес может быть от 80 до 500 грамм.

Многие называют её «зимней вишней», «сердечной яблоней», «китайским персиком», «выбором гурманов» и, наконец, «пищей богов».
В странах Востока из неё делают патоку, сухофрукты и даже сидр, вино и пиво. А в Японии недозрелая хурма служит для изготовления знаменитой водки – саке.plum

Состав

В плодах хурмы содержатся антиоксиданты, сахароза, глюкоза, витамин С, лимонная и яблочная кислоты, провитамин А, большое количество микроэлементов: железа, меди, кальция, калия и марганца. Также в ней есть много бета-каротинов и магния.

Калорийность хурмы на 100 г составляет 53 ккал:
Белки ― 0,5 г
Жиры ― 0,0 г
Углеводы ― 16,8 г
Полезные свойства хурмы:хурма 2

1. Против рака
Хурма способствует задержке роста возрастных новообразований, так же, как и тыква, календула (ноготки), облепиха, абрикос и другие желто-оранжевые плоды и овощи. Благодаря своему ярко оранжевому цвету, плоды хурмы содержат высокий процент бета-каротина, который является очень сильным антиоксидантом — веществом, способным бороться со свободными радикалами, разрушающими клеточные структуры, тем самым борясь с признаками старения нашей кожи. Следует заметить, что его в хурме больше, чем в томатах, тыкве и сладком перце.
2. От камней в почках
Содержащийся в хурме магний снижает вероятность образования камней в почках, помогает выводить из организма соли натрия и разгружать почки. Этот фрукт обладает мочегонным действием и тонизирующими свойствами.
3. Против болезни сердца
Хурма полезна сердечникам, потому что в ней много калия. Она вполне может заменить валокордин. Съедайте по 2-3 плода хурмы ежедневно, и вы надолго забудете о болях в сердце. Кроме того, по утверждению шотландских ученых, в борьбе с атеросклерозом хурма опережает даже яблоки.
4. Для сосудов
Богатая витаминами С и Р хурма благотворно влияет на сосуды, снижает их хрупкость и проницаемость. Этот плод врачи рекомендуют употреблять страдающим варикозной болезнью и кровоточивостью десен.
5. От стафилококка
Обладает бактерицидным действием в отношении кишечной и сенной палочки, золотистого стафилококка.
6. При диарее
Сок хурмы помогает избавиться от хронической диареи. Разрежьте 6 спелых плодов на части и держите их в 3-х стаканах кипящей воды под крышкой 20 мин. Отвар процедите, и принимайте по 0,5 л через каждые 4 ч.
7. Для гипертоников и от отеков
При гипертонии, отеках: листья хурмы вымойте, высушите, разотрите в ступке в порошок и принимайте по 1/4 ч. л. 2 раза в день после еды в течение 5-7 дней.
8. От анемии
Хурма богата железом, поэтому ее сок рекомендуют при анемии 2 раза в день по 50-100 мл перед едой. Кроме того, это успокаивает нервную систему, повышает работоспособность.
9. От кашля
Полезно полоскать горло соком одного спелого плода, смешанным с 3,5 столовыми ложки теплой воды.

хурма3
Несмотря на столь богатый список полезных свойств, хурма всё же имеет и вред.

Противопоказания

  • Нельзя есть детям до 3-летнего возраста.
  • При запоре и спаечной болезни.
  • При диабете.
  • При выраженном ожирении.

Практически весь её вред из-за танинов, которые в ней содержатся. Танины при реакции с соком желудка образуют вязкую липкую смесь, затем появляются некие комки. Поэтому нельзя переедать хурму, так как это чревато развитием острой кишечной непроходимости. Всё должно быть в меру!
Не рекомендуется употреблять хурму людям с нарушением работы поджелудочной железы и сахарным диабетом, т.к. хурма содержит 25% сахарозы. Не стоит употреблять хурму людям, перенесших открытые операции на кишечнике и желудке. Это может привести к спайкам кишок. Также не стоит увлекаться хурмой тем, кто страдает хроническими запорами и геморроем.Persimmon-Berry-Smoothie-11 (1)

Вяжущий эффект этого экзотического фрукта объясняется большим содержанием танина в плодах во время созревания. Это вещество исчезает, как только фрукт полностью созревает.
На то, что хурма зрелая, указывают ее ярко-оранжевый цвет и коричневатые листочки. Зрелые плоды должны быть достаточно мягкими. А вот если на этом фрукте появились черные точки и пятна, то он уже начал портиться.
Хранить хурму нужно очень бережно, избегая повреждения поверхности плодов. Для незрелых плодов вредно переохлаждение. Спелую хурму или ее мякоть можно хранить в холодильнике несколько дней, также можно заморозить впрок. И на полгода — таков срок хранения замороженных ягод хурмы — вы будете обеспечены полезными для организма веществами.

wine

ЧУВСТВУЕТЕ СЕБЯ ПОДАВЛЕННЫМ? ВЫПЕЙТЕ БОКАЛ ВИНА!

Читайте также:

13 ИДЕАЛЬНЫХ СОЧЕТАНИЙ ВИНА И СЫРА

ЦВЕТОМ МАРСАЛА

WHISKYLIKBEZ

Ученые доказали, что ресвератрол, содержащийся в бокале пино нуар (pinot noir) поможет вам успокоиться.

Соберитесь- праздники уже на подходе!  А вам нужно еще докупить что- то в последнюю минуту, а что- то упаковать, а завтра еще у вас гости и вам надо хорошо выглядеть и сделать кучу дел для приема гостей. Сделайте паузу и выпейте бокал хорошего красного вина — ученые говорят, что это снизит гормон стресса у вас в крови.

Мы давно уже знаем о пользе красного вина, особенно о содержащемся в нем ресвератроле, например о том, что  он улучшает цвет кожи, предупреждает развитие кариеса, и даже связан с уменьшением риска сердечно- сосудистых заболеваний, инсульта, деменции и ряда других заболеваний. Также мы все знаем, что бокал хорошего мерло отличное «противоядие»  после тяжелого рабочего дня в офисе — даже если ученые еще не выяснили, почему это происходит. Новое исследование, опубликованное в журнале Nature подтверждает: ученые обнаружили, что небольшое количество ресвератрола может помочь вашему организму справиться со стрессом.

А вот как он работает: Ресвератрол (который также обнаружен в винограде и какао бобах) стимулирует стрессоустойчивый протеин, PARP-1, который в свою очередь активизирует определенные гены, восстанавливающие ДНК, подавляющие опухолевые гены и стимулирующие гены долгожительства.
«Основываясь на этих результатах ученые пришли к выводу, что умеренное употребление красного вина (богатого ресвератролом)  благотворно воздействует  на организм, повышая его защитные силы «, -  говорит  Мэтью Сайиш (Mathew Sajish), старший научный сотрудник  в Schimmel laboratory.
По существу доказано, что бокал вина может уберечь вас от вредного воздействия стресса и увеличить продолжительность жизни.

P.S. Ресвератрол содержится в кожуре винограда и других фруктов, в какао, орехах, в растении горец сахалинский, в красном винограде и чернике. Также содержится в красном вине (в красном в среднем 0,2-5,8 мг/л, в белом содержание ниже).

spring_summer_2015_nail_trends_colorful_nails

BEAUTY: ТАЙНЫ ГЕЛЕВОГО ПОКРЫТИЯ ИЛИ О ЧЕМ МОЛЧИТ ВАШ МАСТЕР ПО МАНИКЮРУ

За последние несколько лет гелевое покрытие для ногтей — одна из самых привлекательных и популярных новых технологий в уходе за руками. Покрытие, которое прекрасно сохраняется в течение 2-х недель и которое не надо долго высушивать, разве это не чудо?!2

Технология стала очень популярной не только в салонах. Появилось очень много версий по использованию гелевого покрытия для ногтей в домашних условиях. Согласно исследованию известного журнала в мире моды и красоты WWD, продажи через интернет наборов для домашнего использования гелевого покрытия увеличились вдвое. «Но так как мы лично имели отрицательный опыт использования гелевого покрытия как в салоне, так и  в домашних условиях, то решили провести настоящее расследование»,- пишет Черил Уисчовер (Cheryl Wischover, известный в мире красоты эксперт, которая пишет для таких журналов как Elle.com, Glamour.com, and Cosmopolitan.com).

Т.к. у этого чуда  много отрицательных сторон, мы попросили экспертов взвесить все «за» и «против».

obama3
Давайте сейчас не будем вспоминать великолепный серо -голубой маникюр Мишель Обамы во время выступления на Демократической национальной конвенции (Democratic National Convention), а поговорим о менее приятных вещах — о том, как страдает ногтевая пластинка после применения геля, как высушивается ногтевое ложе, поговорим об использовании ультрафиолета для закрепления геля на ваших ногтях и о потенциальной угрозе ультрафиолета для ваших рук.nails-UV

Мы поговорили об этом с экспертами и врачами — дерматологами. Итак, первый вопрос, который нас интересует — длительность применения ультрафиолета. Технология нанесения геля такова: гель принимает нужную нам форму и цвет после того, как на него воздействует ультрафиолет. Эта процедура повторяется несколько раз, пока мы не получаем желаемый результат. Итак, вредно ли для наших рук такое длительное пребывание под ультрафиолетом? Вполне возможно. Мы уже много знаем о вреде ультрафиолета , которое мы получаем в соляриях, во всяком случае, мы знаем, что это не очень хорошо для нашего здоровья. И есть прямые доказательства того, что и использование ультрафиолета при нанесении гелевого покрытия также потенциально опасно. Доктор Хайди Уолдорф (Dr. Heidi Waldorf Director of Laser and Cosmetic Dermatology at The Mount Sinai Medical Center in New York), рассказала, что уже есть два конкретных случая рака кожи, которые связывают с регулярным применением гелевого покрытия и использования UV для сушки.

3

Для того, чтобы уменьшить нежелательное действие UV доктор Уолдорф (Dr. Waldorf) рекомендует наносить солнцезащитный крем перед процедурой. «Однако, нужно помнить, что эффективность крема будет снижена, так как при проведении процедуры на ногти, кутикулу и частично на пальцы наносится специальное обезжиривающее средство», — сказала она, — «А если нужно еще и снять предварительно нанесенное гелевое покрытие, то ногти в течение 10 минут подвергаются воздействию ацетона. Естественно, что действие солнцезащитных средств сводится к нулю».sun-cream_2912502bТеперь переходим к следующему вопросу: А что происходит с ногтями, когда снимают гелевое покрытие?Для того, чтобы снять гелевое покрытие приходится держать в растворе содержащем ацетон пальцы не менее 10 минут , либо оборачивать каждый палец в фольгу вместе с пропитанным ацетоном ватным диском. А гель, после того, как он размягчится соскребают с ваших ногтей. Соответственно, растет и цена. «У  меня и еще нескольких моих знакомых есть плачевный опыт снятия гелевого покрытия после использования специального набора для домашнего использования, которое нам не могли снять даже в салоне. Мастеру пришлось идти на крайнюю меру и шлифовать ногти, что естественно привело к нарушению целостности ногтевой пластины и для восстановления которой потребовалась не одна неделя»,- сообщает Черил Уисчовер. У меня все еще отслаиваются ногти, после того , как месяц назад я сделала гелевый маникюр перед тем как полететь на Неделю моды в Лондон. Нашему интерну- Занели (Zanele) пришлось просто вымачивать свои ногти в ацетоне, до тех пор, пока покрытие не началось откалываться, а в некоторых местах вздуваться. Уххххх».

Gel+Nail

Сухие, хрупкие ногти совсем не редкость, а точнее основная жалоба клиентов, после использования гелевого покрытия. Джин Сун Чой (Jin Soon Choi), эксперт по маникюру, которая запустила свою собственную линию лаков для ногтей, не является поклонником гелевого маникюра. «Мне не нравится тот факт, что гель очень высушивает ногтевую пластинку, и, естественно, что ногти после этого становятся очень ломкими «, — говорит она.The-Best-Fall-2014-Beauty-Ideas-3

Однако, она признает, что длительность сохранения маникюра — это большой плюс. И госпожа Чой, и доктор Уолдорф советуют использовать гелевый маникюр перед отпуском или важным событием. Но для того, чтобы уберечь ваши ногти от катастрофы, Чой рекомендует: «Постоянно увлажняйте ваши ногти и кутикулы маслом, содержащим витамин Е (даже когда у вас нанесен гель). Для того, чтобы увлажнить кожу, делайте ванночки из масла с витамином Е или из кокосового масла».oil-soak

Вам еще нужно привести страшилки о действии гелевого маникюра или вы все равно остаетесь его фанатом? Вот это уже решать Вам!spring_summer_2015_nail_trends_messy_nails

по материалам статьи  Черил Уисчовер для fashionista.com

fruit_diabetes1

12 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. ЧАСТЬ 2

Читай 12 хитростей для здоровья. Часть 1

Можно значительно быстрее достичь своих целей, соединив правильное питание, физические нагрузки и медицину.

7. Салат + Авокадоarugula-avocado-salad-1Польза: сохраняет зрение.

Шпинат очень полезен для ваших глаз, но авакадо намного эффективнее. Исследователи из The Ohio State University установили, что взрослые, которые ели салат из шпината, моркови, листьев салата с добавлением 3 столовых ложек авокадо получали в 8.3 раза больше альфа — каротина, 13,6 раз больше бета- каротина и в 4,3 раза больше лютеина, чем те, которые ели салат без авокадо . Ученые считают, что полезные жиры из авокадо увеличивают усвоение жирорастворимых каротеноидов, которые уменьшают риск появления катаракты и возрастной дегенерации клетчатки .

Исследование показало, что 3 столовые ложки авакадо имели тот же эффект, что и 6 столовых ложек, так что не увеличивайте зря калорийность вашего салата. Можете так же заменять авокадо на другие полезные жиры, содержащиеся в орехах, оливках или оливковом масле.

8. Силовые тренировки + растяжки9611_Stretching_zoomПольза: наращивание мышц

Быстрый способ достичь результата — это добавить растяжки от 10 до 30 секунд в ваши обычные тренировки. Исследования, проведенные Вэйни Л. Весткотт (Wayne L. Westcott, PhD) показали, что у взрослых, которые делали растяжки во время занятий в тренажером зале или сразу после занятий, на 20% увеличивалась мышечная масса по сравнению с теми, кто только занимался поднятием тяжестей.

9. Средиземноморская диета + орехиnuts_560x350Польза: отсутствие метаболического синдрома.

Средиземноморская диета богатая фруктами, овощами, бобовыми, рыбой, оливковым маслом и цельнозерновым хлебом ассоциируется со всем положительным, начиная от потери веса, снижения риска получить болезнь Паркинсона, кончая сердечно- сосудистыми заболеваниями. Современные исследования говорят, что люди с метаболическим синдромом (состояние характеризующиеся наличием высокого холестерина, кровяного давления и уровня сахара в крови, а также избытком абдоминального (на животе) жира могут снизить эти симптомы, добавив в свой рацион смесь орехов , при условии здорового образа жизни. Испанские ученые, инструктируя людей с сердечно- сосудистыми заболеваниями, рекомендуют следовать данной диете с небольшими вариациями. Среди участников эксперимента, которые добавили в свой рацион по 30 гр орехов, проявления метаболического синдрома уменьшилась на 14% в течение года (ученые считают, что клетчатка, калий, магний, кальций, омега — 3 ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в орехах помогают регулировать инсулин, кровяное давление, ослаблять воспаление.

Здоровый перекус: участники исследования ели каждый день смесь орехов: 5 грецких орехов, 5 ядер фундука и 5 штук миндаля. Кэти МакМанус (Kathy McManus, директор департамента питания в Brigham and Women’s Hospital в Бостоне) рекомендует есть приблизительно такое же число (около 30 грамм) , чтобы подавить полуденный голод. Добавьте орехи в йогурт, горячую овсяную кашу или салат.

10. Ретиноиды + Бензоил Пероксид ( он же клерасил, банзерон)pimple3Польза: отсутствие прыщей.

Когда исследователи соединили адапален, ретиноид, который уменьшает воспаление, с бензоилом пероксидом, который убивает бактерии, вызывающие акне, то результаты у больных с акне улучшались в среднем на 50% в течение 12 недель.»Эти препараты излечивают 3 из 4 случаев акне», — говорит Диана Тибаутот (Diane Thiboutot, MD), профессор дерматологии в Penn State Milton S. Hershey Medical Center, Hershey.

«Спросите своего доктора о геле Эффезел (он же Epiduo), первый одобренный FDA препарат, в котором соединили адапален (0.1%) и бензоил пероксид (2.5%). Доктор Тибаутот рекомендует умыться перед сном мягким моющим средством, подождать 20 минут, затем нанести гель, а после этого увлажняющий крем. Средство может немного сушить кожу. Первоначальное раздражение обычно исчезает через 2 недели. Если вы хотите обойтись без лекарственных препаратов, протирайте утром лицо средством в состав которого входит бензоил пероксид.

11. Яйца + апельсиновый сок83S1rVBtSm0Польза: Борется с усталостью.

Если вы не едите мясо, вы можете часто чувствовать себя вялыми, потому что вы не получаете достаточно железа. Причина: ваш организм может усвоить железо из мяса (гем железо), но только от 2 до 20 % негемового железа, обнаруженного в растительном пище, бобах и яйцах , может попасть вам в кровь. Эффективное средство повысить усвоение- витамин С. Витамин С сохраняет железо в растворенном состоянии — это означает, что ваш организм может усвоить 100% негемового железа , которое вы потребляете и избежать анемии. Запейте свой утренний омлет стаканом апельсинового сока или добавьте богатый железом сыр тофу, а можете капусту брокколи добавить в свой салат. Приготовление брокколи сведите к минимуму (или готовьте на низкой температуре), а потом разрежьте на крупные кусочки. Витамин С быстро разрушается при свете, при тепловой обработке и на воздухе.

12. Куркумин + Черный перец1Польза: улучшает память.

Куркумин известен своими антираковыми свойствами, но это вещество (обнаруженное в специи куркуме) также проявило себя положительно в исследованиях средств против болезни Альцгеймера. Последние исследования показали, что у пациентов, которые принимали по 1 гр куркумы с пищей, уменьшилось образование склеротических бляшек в мозге, по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Однако, куркумин плохо усваивается, поэтому вам придется смешивать ее с черным перцем для того, чтобы увеличить усвоение его до 2000%.

Приучите себя к вкусу специй: куркума в течение многих веков использовалась в индийской кухне. «Начните с 1/2 чайной ложки в день», — предлагает Барат Б. Аггарвал (Bharat B. Aggarwal, PhD, профессор на кафедре онкологии в University of Texas M. D.Anderson Cancer Center). Как только начнете привыкать к ее вкусу смешивайте куркуму с черным перцем и натирайте этой смесью рыбу или цыпленка или просто добавляйте в воду.

13. Кофеин + кардио тренировкиkras_pomol
Польза: уменьшается риск рака кожи

Исследования показали, что кофеин и занятия физкультурой обладают антираковыми свойствами. Объединившись они осуществляют мощную защиту против рака кожи. В опытах на животных , подергавшихся ультрафиолетовому облучению, ученые из Rutgers University обнаружили, что этот дуэт увеличил способность животных уничтожать клетки рака кожи почти в 4 раза. «Выпейте чашку крепкого кофе за час до тренировки», — рекомендует Моника Раян (Monique Ryan, RD), диетолог и автор в Sports Nutrition for Endurance Athletes.

happy-family

12 ХИТРОСТЕЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. ЧАСТЬ 1

Можно значительно быстрее достичь своих целей, соединив правильное питание, физические нагрузки и медицину.

1. Лучше делать все вместе410926_devushka_les_mostik_priroda_1680x1050_(www.GdeFon.ru)Хотите дополнительной защиты от рака кожи? Пейте кофе перед началом спортивных занятий. Хотите нарастить мышцы? Хорошо растягивайтесь перед началом тренировки. Надеетесь уменьшить риск инсульта? Добавляйте свежевыжатый лимонный сок в зеленый чай. На первый взгляд, объединенные совершенно случайно, необычные комбинации, на самом деле могут принести огромную пользу вашему организму. Эти комбинации являются последними находками в синергической медицине, объединяющей совершенно разные области и направленные на поддержку здоровья, такие как кинезиология, неврология и дерматология. На самом деле результаты потрясающие!

Проверьте как работают эти дуэты в борьбе против потери памяти, усталостью, болезнями, набором веса итд. Давайте поговорим о возможностях этих комбинаций.

2. Зеленый чай +лимонtea LimonПольза: защищает ваше сердце.

Исследование , в котором участвовали 40500 японских мужчин и женщин, выпивавших по пять и более чашек зеленого чая ежедневно, показало, что у них был самый незначительный риск умереть от сердечно- сосудистых заболеваний или от инсульта. Ученые объясняют это действием катехинов, мощных антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае. Проблема в том, что менее 20% катехинов сохраняются при пищеварении. Чтобы сохранить действие антиоксидантов, добавьте свежевыжитого лимонного сока.
Согласно исследованиям Purdue University витамин С поможет вашему организму усвоить в 13 раз больше катехинов, чем если бы вы пили обычный зеленый чай.

Маленькими глоточками вы помогаете своему сердцу: увеличение катехинов, благодаря витамину С, приводит к тому, что вам достаточно выпивать одну или две чашки зеленого чая в день. Если вам не нравится вкус лимона, можете добавит апельсиновый, грейпфрутовый сок или сок лайма: они так же повышают способность организма усваивать антиоксиданты, хотя чуть меньше, чем лимонный сок. Не добавляйте в чай молоко, оно действительно замедляет усвоение антиоксидантов, и пейте только свежезаваренный зеленый чай , можете пить его горячим, теплым или холодным.

3. Занятия спортом + музыкаfitnessПольза: улучшается работа мозга.

Согласно исследованиям Ohio State University пациентам с сердечно — сосудистыми заболеваниями для поднятия настроения было достаточно позаниматься в спортивном зале в течение 21 минуты.

Эти же пациенты показали значительно лучшие результаты при выполнении тестов на беглость речи после того, как во время тренировки они слушали «Времена Года» Вивальди (Vivaldi). Ученые уверены, что физические нагрузки повышают
когнитивные способности мозга, стимулируя центральную нервную систему, а музыка способствует структурированию мыслей.

Двигайтесь и получайте удовольствие: хотя ученые не исследовали пока , как можно использовать данные факты для рекомендации здоровым людям, ясно одно — прослушивание музыки во время тренировок не принесет вам никакого вреда. Придерживайтесь тех же правил, что и участники эксперимента- постепенно увеличивайте наклон и скорость вашей бегущей дорожки каждые 10 минут пока вы не сможете говорить только короткими предложениями (минимальное занятие должно быть не менее 21 минуты). Музыку можете слушать любую, любой жанр работает так же как и классическая музыка.

4. Тушеное мясо + морковьspice-rubbed-pork-tenderloin-with-roasted-baby-carrotsПольза: повышает иммунитет.

Это удивительно, но действительно есть объяснение этому явлению. Морковь очень богата витамином А, ретинол (жирорастворимый витамин А) играет ключевую роль в профилактике и борьбе с инфекцией. Но без цинка, содержащегося в говядине, ваш организм не может его усваивать. Витамин А может путешествовать в крови только если он связан с протеином (белком). «А цинк необходим, чтобы сделать эту ретинол- протеиновую связку», — комментирует Роберта Дафф (Roberta L. Duyff, RD), автор American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide. «Поэтому, если цинка недостаточно, витамин А не будет перемещаться из печени к тканям «, — добавляет она.

Комбинации продуктов, которые борются с микробами:
апельсины, желтые, красные и зеленые фрукты и овощи — это отличный источник витамина А. Если вы хотите уменьшить калорийность вашей диеты соедините их с богатыми цинком белками, например, добавьте мелкопорезанный манго в нежирный йогурт, батат приготовьте с рыбой, а цыпленка со шпинатом.

5. Бургер + мороженое из йогуртаht_fleur_de_lys_burger_5000_jef_121012_wmainПольза: выводит жир.

В следующий раз, когда вы будете есть жирную пищу, съешьте после нее низкокалорийный богатый кальцием десерт. Кальций связывает жирные кислоты в желудочно -кишечном тракте, блокируя их всасывание . В одном эксперименте участники принимали по 1735 мг кальция, съедая обезжиренные молочные продукты (такое количество содержится в 5 двухсотграммовых стаканах обезжиренного молока), в результате в течение дня они блокировали не менее 85 калорий.

Увеличивайте потребление кальция: ученые не определили до конца сколько кальция нужно употреблять с жирной пищей , говорит Синтия Хейс (Cynthia Heiss, PhD, RD). «Но, выпивая стакан обезжиренного или соевого молока после жирной пищи, вы сможете не набрать лишний вес, а даже немного сбросить», — говорит она.

6. PLAC test + HSCRP testGreat-Cardiologist-in-Brooklyn-620x330Польза: предупреждает о сердечно- сосудистые заболевания

Два важных маркера, которые указывают на воспаление, вызванное накоплением фибрина, формирующего сосудистые бляшки в ваших артериях — основной показатель сердечно- сосудистых заболеваний. Когда врачи добавили эти результаты к оценке остальных факторов риска таких как (кровяное давление, холестерин и т. д. ), они по- другому провели классификацию 39% пациентов из группы риска, включая 11 % тех, кто нуждался в более серьезном лечении- сообщает в своей статье журнал Stroke (Инсульт).

«Обязательно сдайте этот тест если вам уже за 30, у вас нормальный холестерин, но вы курите, у вас есть лишний вес и у вас плохая семейная история сердечно- сосудистых заболеваний, или у вас есть склонность к повешенному давлению, «- говорит Кристи Балантайн (Christie M. Ballantyne, MD), руководитель исследования по данной теме и директор центра профилактики сердечно — сосудистых заболеваний в Methodist DeBakey Heart and Vascular Center в
Houston. Если вы уже попали в зону риска, статины это не единственное возможное лечение. Показатели Lp-PLA2 и CRP улучшаются при здоровом образе жизни — правильном питании и физических нагрузках.

Продолжение следует.

image08

5 ПРОДУКТОВ МОЛОДОСТИ

Чтобы приостановить процесс старения необходимо включить в свой рацион следующие продукты.

1. ОвсянкаовсянкаЦельные овсяные хлопья (а не хлопья быстрого приготовления), которые мы так любим есть на завтрак, просто кладезь аминокислот и витамина Е, которые питают нашу кожу, защищают от ультрафиолетовых лучей и борются со свободными радикалами.

2. Кофеkras_pomolКофеин помогает коже выглядеть лучше, благодаря своему воздействию на сосуды, стимулируя и одновременно сужая их.
Поэтому, если вы хотите выглядеть сногсшибательно, выпейте с наслаждением чашечку своего любимого напитка или просто сделайте пару глотков непосредственно перед важным для вас событием.

3. МоцареллаmocarellaБелые, здоровые зубы делают вас на десяток лет моложе. Продукты, богатые кальцием, такие как моцарелла (даже с низким содержанием жира), защищают и укрепляют эмаль ваших зубов. Они также способствуют увеличению выработки слюны, которая бороться с бактериями, вызывающими желтизну зубов.

4. ГрейпфрутgreypfruitВитамин С, которым так богат этот цитрус, способствует выработке коллагена, сохраняющего кожу упругой.

5. Грецкие орехиnutsЭти орехи богаты омега -3 жирными кислотами. Которые способствуют разглаживанию морщин и увеличению уровня влажности кожи. Добавьте немного грецких орехов в ваш салат и воспользуйтесь преимуществами, которые дает этот продукт.

Источник: SOURCES: Joseph Banker, DMD, Founder, Creative Dental Care, Westfield, NJ. Gervaise Gerstner, MD, New York City medical and cosmetic dermatologist. Gary Goldenberg, MD, Medical Director of Dermatology Faculty Practice, Mount Sinai Hospital, New York City. Debra Luftman, MD, dermatologist and simple advisory board member. Mario Russo, owner, Salon Mario Russo, Boston